砧板是做菜必不可少的烹饪工具之一，它与菜刀组成搭配。用来给菜刀在切菜时予以缓冲，避免将灶台砍坏，也避免把刀切坏。现在砧板的种类繁多，每一种都适用不同的工作场景，也有不同的优缺点，今天我就给大家来聊聊……